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本文摘要:第一物流全媒体6月1日(微信:cn156news)今天(6月1日),菜鸟在全球仅次于荔枝生产基地的广东省茂名市开设第一个生鲜产地配送基地,确保数万吨荔枝的全程冷链运输。

第一物流全媒体6月1日(微信:cn156news)今天(6月1日),菜鸟在全球仅次于荔枝生产基地的广东省茂名市开设第一个生鲜产地配送基地,确保数万吨荔枝的全程冷链运输。与传统的原产地“仓库”不同,原产地菜鸟仓库可以从源头上接管消费者的订单,保证荔枝的新鲜度。空运荔枝成本高,果农不堪重负。

广东湛江是荔枝领域多项世界纪录的保持者。全市荔枝种植面积140多万亩,相当于世界其他国家荔枝种植总面积。这里的荔枝年产量约为50万吨,是世界荔枝总产量的五分之一。

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高产荔枝也给销售带来困难。由于短期内大量上市,保鲜期短,原湛江荔枝无法在该地区销售,价格一直无法上涨。荔枝“西红柿在枝头,但怕在泥里”,“嫔妃笑久了不笑在一起”成为当地农民的痛苦。

近年来,湛江荔枝利用电子商务的优势,由北向南蔓延至全国。随着销售范围的不断扩大,荔枝的保鲜性和可玩性也随之增加。一些物流公司为了保鲜,甚至为商家获得空运服务。但是细心的果农忘了一个账户,空运的成本完全集中在果农的大部分利润上。

这种运输方式,成本远低于一千英里前。菜鸟通过“原产地仓库的冷链”,在保证新鲜度的同时,对物流成本做了最好的控制。新秀物流专家鲁珉解释说,和其他快递公司不同,新秀是一个物流平台,必须考虑到各方利益最大化。

据实际计算,相比空运,果农平均收入因菜鸟仓而减少30%。产地仓库直达田间,从源头保证荔枝新鲜。“冷链仓库的原产地是最好的解决方案,”鲁珉说。

目前很多“产地仓库”往往出现在水果集中在产地的时候,但这些仓库绝大多数意味着物理地址在农村,只有一个很简单的集货功能,更像是收购站。相比之下,菜鸟的产地仓库不仅仅位于外地,菜鸟还必须从产地仓库领取物流系统。

这意味着消费者的订单可以打印分发到原产地的仓库,由原产地在必要的包装中接收,以确保原产地的质量。据了解,菜鸟生产仓库从源头上对五个品种的荔枝非常严格,有一套荔枝的等级标准,甚至剔除了核果的大小,不同品种的果肉体积比例也有各自的标准范围。从产地开始,菜鸟们就获得了荔枝的全程冷链服务。

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荔枝经过预冷、检验、装箱后,送冷藏,再随冷链车送到全国130多个城市。消费者采摘荔枝后72小时内即可品尝到新鲜的味道。

通过整个冷链,荔枝烂亲率可控制在3%以下。空运虽然传递了时间,但是途中没有冷链设备,纸浆腐烂率还是低了10%左右。茂名市商务局一位人士表示,菜鸟生产仓库的落地,可以为当地带来荔枝销售和物流数据。

通过对数据的分析,可以得到后期种植产量、市场定价、促销等方面的指导。“这个大数据的溶解和应用,是其他物流方式给不了的。


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