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本文摘要:鳡鱼异常凶暴,是可以吃小鱼的鱼,民间的美称“鱼之王”有很多说法。

鳡鱼异常凶暴,是可以吃小鱼的鱼,民间的美称“鱼之王”有很多说法。因为属于野生鱼类,数量少,经济价值高,现在鲜鱼价格每45元能卖1斤。但是,赚鲫鱼的钱不是更容易的事。

丹江口的养殖户们有办法。他们是利用…鳡鱼异常凶暴,几乎依赖于吃小鱼的鱼,民间有被称为“鱼之王”的各种说法。因为属于野生鱼类,数量少,经济价值高,现在鲜鱼价格每45元能卖1斤。

但是,赚鲫鱼的钱不是更容易的事。丹江口的养殖户们有办法。

他们利用当地的水库资源,在明门时用灯光捕鱼大量的小杂鱼喂食,可以节约成本,维持水库内的其他鱼。渔业也很讲究,稍微不小心就不会破坏鱼的肉质,当地人做了同样宽1米的网兜,防止了肉色变成红黄色。

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销售时融合当地特色,有鲜鱼、冰鲜鱼、风干分离五品、风味方便食品四大系列十多个品种。2011年,鲫鱼产量约2100吨,销售额1.2亿元,深加工销售额5600万元,销往北京、上海、武汉、广州、哈尔滨、香港、澳门等大中城市,成为丹江口市舒适的名片。


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