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常吃大白菜可防治乳腺癌
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本文摘要:美国科学家的研究表明白菜有几种微量元素,有助于分解成与乳腺癌相互关联的雌激素。

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美国科学家的研究表明白菜有几种微量元素,有助于分解成与乳腺癌相互关联的雌激素。中国和日本女性乳腺癌的亲率比西方女性低得多也是因为经常不吃白菜。白菜是可以预防妇科疾病的食物。

白菜除蔬菜外…美国科学家的研究表明白菜中含有微量元素,有助于分解成与乳腺癌相互关联的雌激素。中国和日本女性乳腺癌的亲率比西方女性低得多也是因为经常不吃白菜。白菜是可以预防妇科疾病的食物。

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白菜除了作为蔬菜人们可以吃之外,还有药用价值。祖国医学表明,白菜性味甘平具有清热解毒遗忘、渴利尿、通利胃肠的功效,不吃白菜可避免维生素c缺乏症(坏血病)。白菜磨碎后洗煮汤,每晚睡觉前浸泡在冻伤的患部,洗几天才见风。白菜子能解酒,对于喝醉不醒的人,白菜子研末调配“井华水”(刚从井里发射的井水),有衣服的效果。

对气虚胃结冰的人,不应该多吃白菜以免恶心。不吃多的话可以用生姜解开。白菜可以减少女性乳腺癌的发生率。美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本女性乳腺癌的亲率比西方女性低很多是因为不吃白菜。

白菜中含有微量元素,有助于分解成与乳腺癌相互关联的雌激素。白菜纤维素引起润肠,不仅增进摄取,还增进动物蛋白质的吸收。中医指出白菜微寒味甘,养胃生津,忘记解渴,有利尿通便、清热解毒的工作。冬天不吃白菜可以护理皮肤。

冬天空气潮湿,寒风对人的皮肤造成相当大的伤害。白菜中含有非常丰富的维生素c、e,多不吃白菜,有护肤和养颜效果。白菜营养非常丰富,除糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,还可以不含有非常丰富的维生素,其维生素c、核黄素的含量分别是苹果、梨的5倍。

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作为微量元素的锌比肉类低,含有诱导亚硝胺吸收的钼。其中维生素c可以减少机体对病毒感染的抵抗力,用于预防坏血病、牙龈出血、各种急性慢性感染症。白菜中含有的纤维素可以加强胃肠的收缩,增加粪便在体内的贮存时间,协助消化和分发,减少肝脏、肾脏的支出,避免多种胃病的复发。白菜中不含的果胶有助于人体避免多余的胆固醇。

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更主要的白菜含有微量的钼,诱导人体内亚硝酸铵的分解、吸收,发挥一定的防癌作用。另外,白菜本身不含的热量很少,不会引起热贮藏。白菜中不含钠也不多,机体上可以留下多余的水分,减少心脏开销。中老年人和肥胖者经常不吃白菜减肥。

中医指出其性微寒有毒,养胃生津,忘记解渴,为利尿通便、清热解毒、龙山降漏兼任补益良品。可用于感冒、感冒渴、支气管炎、腹痛、食积、咳嗽、小便不利、冻伤等。总之,白菜是补充营养、净化血液、疏浚胃肠、预防疾病、增进新陈代谢、不利于人体健康的好蔬菜良药。

大众适合每次吃一百克。


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